豉椒炆苦瓜
來源:美味食譜館 1.38W
用料
苦瓜 | 1根 |
蒜頭 | 2瓣 |
蠔油 | 2勺 |
米酒 | 1勺 |
水 | 100克 |
冰糖 | 適量 |
豆豉 | 1勺 |
油 | 1勺 |
豉椒炆苦瓜的做法
苦瓜洗淨,切塊,去籽,放入鍋中加入所有調味料, 起油鑊,爆香豆鼓,蒜頭,蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。
加入蠔油,米酒,水,冰糖,蓋上煲轉小火,燘煮30分鐘。
待時間到熄火,繼續炆10分鐘,完成😋
用料
苦瓜 | 1根 |
蒜頭 | 2瓣 |
蠔油 | 2勺 |
米酒 | 1勺 |
水 | 100克 |
冰糖 | 適量 |
豆豉 | 1勺 |
油 | 1勺 |
豉椒炆苦瓜的做法
苦瓜洗淨,切塊,去籽,放入鍋中加入所有調味料, 起油鑊,爆香豆鼓,蒜頭,蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。
加入蠔油,米酒,水,冰糖,蓋上煲轉小火,燘煮30分鐘。
待時間到熄火,繼續炆10分鐘,完成😋