家常菜之粉絲金針菜

來源:美味食譜館 2.21W
家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖

用料  

金針菜 一碗
粉絲 一把
午餐肉 半盒
青椒 1個
1根
2片
3瓣
2克
4克
醬油 1勺
蠔油 1勺
半勺
胡椒粉 2克

家常菜之粉絲金針菜的做法  

  1. 金針菜開水泡發洗淨備用

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第2張
  2. 粉絲泡好備用

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第3張
  3. 午餐肉切塊備用

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第4張
  4. 蔥、姜、蒜、青椒切好備用

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋熱油,下蔥、姜、蒜、花椒爆香

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第6張
  6. 下青椒、午餐肉翻炒

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第7張
  7. 下金針菜翻炒

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第8張
  8. 加水,沒過金針菜

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第9張
  9. 火燒開後轉小火,煮約5分鐘

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第10張
  10. 加醬油、蠔油、糖、鹽、醋、胡椒粉調味

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第11張
  11. 下粉絲,繼續中火煮約2分鐘

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第12張
  12. OK,盛出享用~晚上回家發現家中無菜,儲存告急,利用僅有的幾樣食材做一道有湯有水、有葷有素的應急菜(・ω< )★

    家常菜之粉絲金針菜的做法步驟圖 第13張
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