【宿舍小電鍋的一百種可能】蜜汁味可樂雞翅根
來源:美味食譜館 1.88W
天氣回暖了,久違地下廚~
我或許該開一個系列叫【雞翅根的一百種可能😂】
不知道為啥我的雞翅根是這種顏色,但真心入味了呀😣
用料
雞翅根 | 5-8個 |
可樂 | 200-300毫升 |
薑片 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 適量 |
番茄醬、生粉、檸檬汁 | 適量(可要可不要) |
【宿舍小電鍋的一百種可能】蜜汁味可樂雞翅根的做法
準備好食材~雞翅解凍,用開水煮1-3分鐘,去血水,劃幾道口子方便入味
提前做好醬料,加入蠔油、生抽、糖、少量鹽、番茄醬、生粉、檸檬汁(後三樣可以不要,只是我剛好在手邊就加了😂)
·薄油煎雞翅
·加入醬料入味
·注意翻炒,小電鍋容易黏鍋·注入靈魂可樂~我加的量是蓋過雞翅根,不過太餓沒等完全收汁就吃了😂
燜20分鐘左右,開吃~
小貼士
·薑片在薄油煎雞翅的時候放
·煎雞翅、放醬料的時候一定注意翻炒
·具體的醬料和劑量我覺得完全可以根據個人口味調節