【檸檬酸辣雞爪】自制超級無敵美味網紅雞爪
來源：美味食譜館 1.37W
👉能當零食吃還不發胖的網紅檸檬酸辣雞爪
👉我家先生晚上追劇，每天都要來一份，分分鐘搞定😂
用料
| 雞爪 | 15只 |
| 檸檬 | 1個 |
| 小米辣 | 8個 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 蔥 | 1根 |
| 生抽 | 8勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
【檸檬酸辣雞爪】自制超級無敵美味網紅雞爪的做法
幫雞爪減掉指甲👍
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第2張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第2張")
材料如圖備齊+檸檬
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第3張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第3張")
冷水下鍋，放入薑片、料酒、蔥去腥，不蓋鍋蓋，大火燒開把上面的泡泡打掉。
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第4張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第4張")
煮熟後撈起來，洗兩三遍，把油洗掉（不用擔心是生水）
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第5張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第5張")
鍋裡放水燒開，把雞爪放進去，就不用擔心拉肚子了
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第6張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第6張")
盆中準備涼開水，把雞爪放進去，在放冰塊兒，這樣雞爪更香脆。
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第7張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第7張")
容器中放入生抽、姜蒜、白糖、醋、耗油、香菜、檸檬，把雞爪放進去攪拌均勻，包上保鮮膜放入冰箱至少冷藏兩小時以上，期間翻動幾次，更入味。
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第8張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第8張")
完成，來吃，一人一盤都不夠😂
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第9張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味網紅雞爪的做法步驟圖 第9張")
小貼士
👉檸檬切片後一定要去籽，不然雞爪會苦❗️會很苦❗️
👉冷藏期間一定要多翻幾次，這樣更入味 ❗️
👉雞爪裡面還可以加洋蔥之類的，按個人口味來做❗️
