超級簡單好吃的拌娃娃菜！吃了一定會愛上哦！

用料  

超級簡單好吃的拌娃娃菜！吃了一定會愛上哦！的做法  

1. 把洗好的娃娃菜撕成塊兒，冷水下鍋焯一下！

2. 等水沸後再煮三分鐘左右就可以，大概就是上圖這樣啦！要是喜歡更軟一點兒可以多焯一會兒哦！

3. 綽好的娃娃菜過一遍涼水，然後擠幹水份備用！水儘量擠幹，不然會影響口感！

4. 娃娃菜焯水的同時，可以準備拌料。碗中放蒜末、涼拌醬油、白糖適量、再放兩半乾辣椒

5. 鍋中放油，油微微熱的時候放入花椒大料加熱，油不用放太多哦，不然會很油膩的

6. 等油溫燒到花椒大料冒泡泡的時候，把油倒在準備好的拌料上。（我的油倒太多了，所以在攪拌前我又倒出去了一些）

7. 把攪拌料倒入準備好的娃娃菜裡，再放入適量香油，攪拌攪拌，一盤超級好吃的涼拌娃娃菜就做好啦！

小貼士

這道菜是媽媽教我的，雖然配料裡並沒有醋，但是吃起來微微的酸甜，很爽口，希望大家喜歡哦！第一次發菜譜，有哪些不足或者需要補充的希望大家可以提出來，謝謝😁