家常青菜翻蛋🥗
來源：美味食譜館 2W
毛白菜是這個冬季很出色的青菜了
雞蛋又是這樣絕配的出現
成就這道菜，很家常，很鮮嫩，很好看
用料
| 青菜 | 1把 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 5克 |
| 雞精 | 5克 |
| 食用油 | 20克 |
家常青菜翻蛋🥗的做法
我用的毛白菜，兩顆，洗乾淨，掰開，豎著切寬條，起鍋燒油，下毛白菜翻炒撒點鹽讓水分出來
![家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
撥到一邊，倒入蛋液，大的蛋加點水鹽，充分打勻，
![家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
看蛋液定型，慢慢推
![家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
翻炒
![家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
撒一丟丟雞精，出鍋出鍋
![家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常青菜翻蛋🥗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
簡單的，家常小菜，一看就會
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