【家的味道】‼️姬松茸燉雞湯 營養滋補 超好喝‼️

燉湯是我的至愛！紅棗枸杞姬松茸燉雞湯是款充滿家和媽媽味道的湯。
媽媽手把手教會的！很香很好喝！
也分享給同樣喜歡各種湯湯水水的小夥伴~
比想象中簡單多了。
週末快給自己或家人燉上一盅吧

用料  

【家的味道】‼️姬松茸燉雞湯 營養滋補 超好喝‼️的做法  

1. 藥材清洗乾淨，稍浸泡

2. 把半隻鮮雞砍成兩塊，清洗乾淨，放入60度左右溫熱水中浸洗（除去血水，但不會把雞燙熟），再用清水沖洗一遍

3. 所有材料一起放入燉盅，加入涼開水3-4碗，隔水燉煮約2小時。

4. 出鍋前下鹽調味，一盅營養豐富的燉湯就搞定！(2-3人量）

小貼士

1：最好選用新鮮雞。雞不要砍成小塊，容易燉老燉柴。
2：雞用約60度水浸洗，既可除掉血腥，又能保留雞的鮮味。
3：我用的是電飯鍋隔水燉，方便。家裡有電燉鍋的直接用電燉鍋燉更省事。