五彩魚米

來源：美味食譜館 1.08W

五彩魚米的做法步驟圖，五彩魚米怎麼做好吃

各種各樣的搭配，顏色好看、營養豐富！色香味俱全的菜倄！

用料

魚肉	200克
紫甘藍	50克
各色彩椒各	50克
姜	適量

五彩魚米的做法

魚肉洗淨瀝乾後切小丁，加料酒和半茶匙鹽及黑胡椒抓至發黏，醃製15分鐘以上。
紫甘藍和彩椒分別切丁備用。
油鍋爆香薑片後倒入魚米炒至變色，盛出備用。
另起油鍋，倒入蔬菜丁翻炒至斷生，加半茶匙鹽調味。
魚米重新入鍋翻炒均勻，加糖調味即可。

小貼士

這道菜也可用雞脯肉來做！

好吃魚米五彩魚米五彩

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