香煎小黃花不粘鍋金黃金黃的

來源：美味食譜館 3.1W

香煎小黃花不粘鍋金黃金黃的的做法步驟圖

煎魚，對於曾經的我是一門技術活，而後屢戰收經驗，終於掌握了點技巧，想把好東西給各位分享一下.

用料

黃花魚	1條
鹽	適量
花生油	適量
姜	1片

香煎小黃花不粘鍋金黃金黃的的做法

魚肚洗乾淨，用鹽均勻塗抹全身放置1小時.
鍋中放少量油，（很多人認為煎魚想要不粘鍋的話就多放油，其實粘鍋與油的多少相關不大），下面這一步才是關鍵——用廚房紙把魚表面的水擦乾.
小火煎8-10分鐘翻面，繼續煎8分鐘.關火.

不粘鍋小黃花

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