豆腐魚番茄鹹菜湯

用料  

豆腐魚番茄鹹菜湯的做法  

1. 番茄洗淨削皮切塊、鹹菜洗淨斜刀切片、芹菜洗淨切段，這些材料年弄好備用。

2. 豆腐魚洗淨切塊

3. 燒熱油把豆腐魚放下去，撒少許鹽，蓋上蓋子，中火悶一分鐘左右。

4. 倒入開水並把番茄和鹹菜放下去，再蓋上蓋子煮三分鐘左右。

5. 差不多要純鍋的時候放芹菜段，再悶一下就可以出鍋了。

6. 出鍋了，可以吃到飽😍

7. 豆腐魚鮮美極了，湯水酸酸甜甜，很爽口

小貼士

番茄要選那種酸甜可口的黑皮番茄
鹹菜最好是鹹中帶酸的那種，如果比較鹹，要浸泡一會。