冬瓜炒香菇

一人食。

用料  

冬瓜炒香菇的做法  

1. 半片冬瓜和半袋香菇，切塊。

2. 熱鍋熱油，先放香菇，大火炒香，然後再放入冬瓜。

3. 放入一勺老抽上色，兩勺生抽，一勺鹽。然後小火蓋鍋蓋燜爛。

4. 完成，出鍋。味道很香的一道素菜，製作也非常簡單。