水豆腐炒辣椒炒肉

家鄉菜還是健康，美味，營養的～

用料  

水豆腐炒辣椒炒肉的做法  

1. 準備食材青辣椒、紅辣椒，水豆腐，五花肉，豆鼓，蔥花，大蒜。

2. 切好全部食材後，鍋燒紅放適量的油，下大蒜，辣椒，豆鼓，五花肉，放入2勺醬油，鹽2勺，一點點雞精，炒至七八分熟，每塊水豆腐切成4小塊均勻的下鍋炒（水豆腐容易壞掉，要輕輕地翻炒，少翻）

3. 翻炒均勻後放入蔥花，半小碗水（或者半小碗少的水）煮入味

4. 出鍋啦！

小貼士

大概就是這樣的，配料有些可不放，按自己的口味來做，我也是初學者，不好的地方請見諒，指教！