魚香肉絲來啦

休息天的精緻生活

用料  

魚香肉絲來啦的做法  

1. 裡脊肉切絲加入料酒、生抽、澱粉攪拌均勻放置10分鐘。

2. 靜置過程中。

3. 調汁。將水、澱粉、白糖、白醋、生抽、老抽、鹽攪拌均勻放在一邊。

4. 木耳提前用水泡軟切絲兒，胡蘿蔔和尖椒同樣切絲裝盤。

5. 鍋里加油，油熱之後肉炒至兩面金黃撈出來。

6. 鍋里加油，油熱之後把蒜倒入國內炒香。

7. 然後加入切好的配菜和炒好的肉。爆炒大約2分鐘。

8. 加入醬汁，炒至收汁然後出鍋。

9. 裝盤，開吃，啦啦啦

小貼士

1.炒菜油多一些些；
2.目前想不到什麼，大家可以隨意提問哦！