聖誕來啦!

來源:美味食譜館 1.31W
聖誕來啦!的做法步驟圖,聖誕來啦!怎麼做好吃

騰出時間做個初級的糖霜餅乾,味道自己都沒來的及嘗就被搶光了。方子奉上!一起開心下!

用料  

餅乾
細砂糖 30g
黃油 45g
奶油 10g
抹茶粉 5g想要深點顏色就10g
低粉 100g
糖霜
蛋清 2個
糖粉 50
檸檬汁 3/1個

聖誕來啦!的做法  

  1. 低粉過篩,所有原料混合,揉成麵糰,如果感覺乾的話就加些牛奶。擀成月3cm厚的片,用模具做好造型.烤箱預熱170度°烤20分鐘,快烤好時注意留意抹茶的顏色。

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  2. 蛋清分離冰箱冷藏一晚,加入糖粉!打到半固狀態,看打蛋器上的糖霜出現勾勾的狀態就可以了!計入檸檬汁,繼續打1分鐘。裝入裱花袋,前端剪個小細口。在放量的餅乾上隨意造型。等糖霜變幹就OK啦!

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