燕麥雞汁土豆泥｜奶萌的聖誕系列來啦

鹹鮮的土豆泥夠了嗎？今天是奶萌的🎄

用料  

燕麥雞汁土豆泥｜奶萌的聖誕系列來啦的做法  

1. 兩個中號的土豆，幾小朵西蘭花。

2. 土豆切薄片，水熱之後蒸15分鐘。

3. 兩層可以蒸不同程度的食材。

4. 筷子能輕易穿透的程度，如果沒有蒸到位，土豆泥不會很細膩，需要增加蒸制時間。

5. 先豪邁的懟它懟它懟它！

6. 逐漸細膩之後加1/2小勺鹽，西蘭花碎，攪勻。

7. 然後輕輕的懟它懟它懟它，變得非常細膩的樣子，放在一邊備用。

8. 黃油15克融化。

9. 加入15克麵粉，適量水，半湯匙黑胡椒醬，半湯匙雞汁，1湯匙輕鹽醬油，收汁到略微濃稠。

10. 很簡單，但是很有節日氛圍吧～做起來喲～

11. 這隻雪人像個鐵憨憨，有萌到你不？

12. 不管你是直接拌勻吃，還是造型澆汁吃，都簡單味美。特別撒入燕麥片，增加奶香。

13. 成品圖

小貼士

🎄關於土豆泥：
一定要懟到特別細膩才行，要不然口感會不好，所以一定要蒸的透透的，根據自家的火候調整時間。

🎄關於調味：
今天是奶萌奶萌的，清淡鮮甜的口感配合了小燕麥，奶香加倍！