鬆餅聖誕樹 聖誕系列
來源:美味食譜館 1.75W
聖誕節馬上就要到啦,一個明目張膽大紅大綠的節日,想給寶寶一點新鮮的儀式感,那咱們來做一個又好吃又好看的聖誕鬆餅吧,奶油、水果一層一層疊起來,美味一口一口會鑽進嘴裡~點選今日份關注,聖誕禮物會鑽到你的好夢裡哦!!
用料
低筋麵粉 | 95克 |
黃油 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 80克 |
抹茶粉 | 5克 |
淡奶油 | 150克 |
白砂糖 | 10克 |
草莓 | 3個 |
藍莓 | 10粒 |
糖粉 | 10克 |
鬆餅聖誕樹 聖誕系列的做法
準備所有食材
選擇你要放的水果,建議是藍莓、草莓、火龍果、車釐子
低筋麵粉用麵粉篩篩一遍
將雞蛋、牛奶、抹茶粉、白砂糖、黃油全部加入麵粉中,炒雞簡單
Z字形攪拌均勻(有滴落狀即可)
鍋熱後將預拌料從適當高度倒下,這樣麵餅會自然散開
等鬆餅表面冒氣泡後翻面
再煎半分鐘
按照大小順序,把鬆餅煎好,這個方子就是七層的量
草莓和藍莓切成丁備用
淡奶油用無水無油的容器打發到形成可以直立的小尖角(不會流動的狀態)
鬆餅打底,抹上奶油
撒上適量水果
再覆蓋一層奶油
反覆幾次,頂上再來個草莓~
一個漂亮的鬆餅聖誕樹完成啦!
俯拍的效果
細節圖,其實沒有那麼完美,但這個隨便拍拍都好看,手殘黨也完全可以做!
更多寶寶輔食育兒知識,歡迎交流。
小貼士
1.小寶寶可以直接用菠菜麵粉製作鬆餅!也不用調,會更簡單!
2.煎鬆餅,預拌料從高處落下,鬆餅會更圓;控制不好火候,那就鍋離火操作!