❗️❗️聖誕系列🔥聖誕樹🎄餅乾🌈
來源:美味食譜館 2.61W
看了首頁發現很多關於聖誕的烘焙,這次跟個風,來做個簡單的聖誕樹餅乾吧!🥰
難度係數:⭐️⭐️
家裡沒牛奶了,用熱水泡的羊奶粉。烤的時候太渴了,看見羊奶就喝了,(我那是保溫杯)太燙了,舌頭直接燙傷了(沒那麼嚴重)挺疼的,大家如果家裡也沒有牛奶了,一定不要喝自己泡的羊奶粉!否則舌頭可就遭罪了……
實在沒有奶粉的話可以換成淡奶油。(減少量啥都沒有的話就去買牛奶吧🌚🌝
用料
黃油 | 50克 |
低筋麵粉 | 150克 |
雞蛋液 | 35克 |
糖粉 | 50克 |
牛奶 | 適量 |
❗️❗️聖誕系列🔥聖誕樹🎄餅乾🌈的做法
黃油溫室軟化,如果是冬天的話可以用烤箱開最低溫烤1~3分鐘。⚠️不要化成水!
用刮刀按壓一下,開打蛋器低速打勻。
此時倒入糖粉,繼續攪拌均勻至看不見乾粉。(我弄的時候粉都直接飛來了,在做的時候注意)
篩入低筋麵粉。⚠️這時的牛奶就派上用場了,如果攪拌的時候成不了型,就可以少量多次的加。等麵糰成型了就可以了
成團後把它擀成很薄的麵皮
用磨具壓出形狀。平均放在烤盤上。
放入烤箱中層,160度烤15~20分鐘。
出爐啦~擺一擺盤~涼一涼在吃哦!記得交作業🌚
簡單裝飾:巧克力融化,在餅乾上畫出你喜歡的圖案,甜度爆表!
小貼士
考出來時軟的是正常的,放涼了就硬了。