聖誕奶油蒜香土豆泥🎄

今天聖誕節🎄那麼就來一個聖誕大餐系列吧！
先來一個聖誕大餐配菜之 ~奶油蒜香土豆泥。
土豆泥和蒜香患者請看過來

用料  

聖誕奶油蒜香土豆泥🎄的做法  

1. 先準備好所以材料。

2. 冷水中放入土豆，鹽，2瓣蒜切碎一起放入鍋中。
   煮熟土豆。（記住只放兩瓣蒜，還有2瓣是後面使用的）

3. 煮熟後把土豆放一邊稍微涼一下。
   開始煮奶油牛奶醬。

4. 鍋裡倒入牛奶，奶油，剩下的兩瓣蒜，開中火加熱。擦一點新鮮的肉豆蔻粉進去調味。
   攪拌均勻，煮至肉豆蔻和蒜香味出來。

5. 土豆壓成泥，加入黃油混合均勻。加入適量的鹽，自己嚐嚐味道。

6. 然後將牛奶奶油醬分兩次過濾加入土豆泥中，混合至土豆泥完全吸收牛奶奶油醬，再加第二次。
   

7. 攪拌至完全順滑的狀態。
   現磨一點黑胡椒上去。
   搭配牛排羊排很好吃