番薯粉蒸排骨香菇

家裡做菜從來不用生粉，都是老媽親手種親手磨的番薯粉。
放番薯粉也可以讓肉變嫩更有營養。
這是從小到大老媽的一道快手菜，簡單快手又美味。
媽媽牌味道的蒸排骨。

用料  

番薯粉蒸排骨香菇的做法  

1. 把排骨洗乾淨，加入泡發好切好的香菇，蒜頭，適量鹽和生抽。
   我家做菜很簡單主要油鹽生抽，雞精味精從來不放。
   ps:喜歡吃辣椒可以放辣椒，也可以放其它配菜比如土豆。

2. 所有材料加點點水抓均勻，靜待十到十五分鐘，也可以更久更入味。
   然後冷水上鍋蒸十五分鐘。

3. 快手吧，沒有油煙懶人必備的一道菜。
   不同於米粉蒸出來的粉蒸排骨。
   味道很好，百吃不厭又下飯。

小貼士

不需要任何技術含量的一道菜，不會做菜都可以做的很美味，就是這麼簡單。