朝鮮冷麵
來源:美味食譜館 2.38W
三胖和文總統的最愛~
用料
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
韓國泡菜 | 適量 |
熟芝麻 | 適量 |
冷麵 | 適量 |
滷牛肉 | 適量 |
米醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
韓式辣椒醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 3勺 |
朝鮮冷麵的做法
備好主料
備好滷牛肉
備註:滷牛肉做法
備好輔料
煮/蒸熟雞蛋
煮冷麵
雞蛋、冷麵熟後撈出
冷麵過水兩次
開始配湯:倒入冰水
加3勺米醋
加3勺白糖
加2勺生抽
加1勺韓式辣椒醬
加適量鹽
製成冷麵湯
黃瓜切片
辣白菜切絲
蘋果切片
擺盤
撒適量熟芝麻即可