菇菇西藍花-營養低卡的春夏輕食，想瘦就該多吃點~

快手！美味！超減脂！夏天露腿不發愁~

用料  

菇菇西藍花-營養低卡的春夏輕食，想瘦就該多吃點~的做法  

1. 白玉菇和蟹味菇切去根部，撕成小朵，快速沖洗一下。

2. 西蘭花浸泡沖洗乾淨，掰成小朵，入沸水中汆燙一下撈出。

3. 起鍋熱油，放入蒜末爆香。

4. 放入白玉菇和蟹味菇，中火翻炒一會至出水變軟。

5. 再將汆燙過的西蘭花放入，加鹽和黑胡椒，大火翻炒均勻即可。

小貼士

關於蔬菜焯燙 —— 在水中加少許油、鹽，可以是蔬菜保持鮮豔的色澤，顏值誘人。