炒金針菇快手菜

非常快速5分鐘搞定。

用料  

炒金針菇快手菜的做法  

1. 待油熱後放入小蔥的切段爆香

2. 放入金針菇，加入老抽，白醋若干，翻炒後加入蒸魚豉油，雞精若干，要炒一會，全程別加水，待金針菇炒的很軟，並且能看到濃稠湯汁即可出鍋。

3. 清盤，哈哈。
   

小貼士

一個人的量半把金針菇就夠了，另外半把留著明天下麵條。
全程不要加水。
生抽可以替代老抽。