清炒西葫蘆，五分鐘快手菜

這道菜沒有故事，只有美味！

用料  

清炒西葫蘆，五分鐘快手菜的做法  

1. 西葫蘆洗淨後，切片備用；
   

2. 大蒜切好，備用；
   幹辣椒備好；

3. 鍋中放入適量油，燒至七八成熱後放入大蒜炒香，再放入幹辣椒炒香；再放入西葫蘆翻炒；

4. 加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟；

5. 出鍋前，加入適量食鹽和香油，翻炒均勻，就可以來吃啦！

小貼士

1. 西葫蘆很容易熟，大概一兩分鐘就可以了；
2. 幹辣椒也可以換成小米辣；
3. 調料可以只放生抽，也可以生抽和耗油適量都放；
4. 西葫蘆很容易熟，炒軟一點點後就可以放調料，再一兩分鐘可以出鍋啦；
5. 也可以出鍋之前放一點點白醋調味，也很好吃的。