快手家常菜之清炒西葫蘆

用料  

快手家常菜之清炒西葫蘆的做法  

1. 準備西葫蘆和蒜

2. 西葫蘆切滾刀塊，蒜切沫。

3. 起鍋熱油下蒜末

4. 放入西葫蘆開始翻炒，炒二十秒左右轉中小火悶一小會，重複兩三次，一定中小火，火太大容易糊。

5. 炒到差不多熟了放鹽，生抽，耗油，白胡椒粉翻炒再悶30秒，出鍋放點雞精就可以了。
   

6. 成品。