家常菜～清炒西葫蘆瓜

西葫蘆清炒也是很好吃的。

用料  

家常菜～清炒西葫蘆瓜的做法  

1. 西葫蘆洗乾淨，切成半圓片狀。

2. 蒜切蒜末，蔥切蔥花。

3. 鍋中放少許油，油熱後放入蒜末爆香。

4. 放入西葫蘆片，大火翻炒1分鐘，加入1勺鹽翻炒均勻。

5. 倒入少許清水，蓋上鍋蓋大火燜3-5分鐘。

6. 開啟鍋蓋，加入少許雞精調味，撒點蔥花，關火。

7. 裝入盤中。