霸王土豆泥
來源:美味食譜館 1.28W
用料
土豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量(丁) |
油 | 一丟丟 |
黃瓜 | 適量(丁) |
火腿 | 適量(裹蛋) |
雞蛋 | 適量 |
鹽 | 適量(我沒放) |
霸王土豆泥的做法
圖忘拍了拍了,不過我相信你可以明白的!
①土豆切塊,胡蘿蔔切塊,放鍋帶皮蒸(大約半小時),蒸到用筷子一下子就能戳進去。②與此同時,別閒著,黃瓜胡蘿蔔切丁(小小小),熱牛奶,煎雞蛋和火腿。③蒸好後,你需要帶著一次性手套,對土豆大肆蹂躪,期間加上胡蘿蔔黃瓜丁,蒸的胡蘿蔔放一點進去,調色嘛!擠上番茄醬,超好吃
重點在擺盤,一個漂亮的盤子可以為早餐增色不少哦~(請忽略照片內的桌布)
小貼士
雞蛋最後煎,會涼。
其實不大需要放鹽,看個人喜好吧。
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