熗炒油菜頭

用料  

熗炒油菜頭的做法  

1. 老薑切片，蒜瓣拍爛，辣椒切成小段

2. 摘掉油菜頭老的部分，洗淨瀝水備用

3. 油鍋燒至8成放姜、蒜、花椒、辣椒段翻炒片刻，放油菜頭翻炒至熟，加鹽調味即可出鍋。

小貼士

我家菜品從不放味精，一樣美味。