香蔥豬肉餃（搭配最愛的蔥油餃子醋）

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香蔥豬肉餃（搭配最愛的蔥油餃子醋）的做法步驟圖

不覺得，最簡單的香蔥豬肉餃才是最好吃的麼

用料

餃子皮	一斤
豬肉	半斤
小香蔥	一大棵
鹽	少許
醬油
白醋
蔥油

香蔥豬肉餃（搭配最愛的蔥油餃子醋）的做法

買餃子皮的時候留意不要有黑點，那是放得有點久了。小香蔥切成小粒狀，加入少許鹽，跟豬肉攪拌一起。這樣就可以包餃子了。
我最愛的自調餃子醋！白醋和醬油比例大概4比1，看自己餃子的味道調整，如果餃子不夠鹹，醬油就多點。再淋上一小勺蔥油。蔥油的做法可以自己搜菜譜，就不介紹了。
蔥油夏天平時最好放冰箱，不然容易變臘味
可蒸可煮，搭配蔥油餃子醋，真的超好吃！真的是一口餃子兩口醋

蔥油搭配餃子豬肉香蔥

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