減了二十多年的減脂餐——油醋汁沙拉與土豆紅腸濃湯

我已經號稱減肥十八年！都能回爐再造重新再做一次好漢了。然餓，我的脂肪和饞甜食的嘴實在太愛我，無法拋棄我的身體，所以至今我還是個小胖子。【此處應該有微笑】
菜食動物的我，看見綠色和西紅柿就能口水直流三千尺，但實在討厭沙拉醬那種滿是油脂的配料，直到有一天，學姐學長帶我吃了某家正宗義大利餐廳的油醋汁沙拉，從此吃菜人生開了掛！
西方菜餚中的各種濃湯都是我的心頭好。必勝客的雞茸蘑菇湯簡直是此生最愛，要不是價效比有點低，我真的能來十杯！所以，今天做土豆培根濃湯完成了心裡的小願望，而且這個配方味道和正宗的湯很相近。我家母上大人對這個湯都讚不絕口。培根太油，所以選擇了味道相近的哈爾濱紅腸，而且是油脂更低的兒童腸。此處感謝建築先生麻麻的紅腸贊助。
菜菜的飽腹感真的很脹。一盤菜，一杯湯我真的沒吃完。我可能今天都再也不想吃東西了。
許個少女心的小願望：吃完今天這一餐，明天就會變瘦變美。

用料  

減了二十多年的減脂餐——油醋汁沙拉與土豆紅腸濃湯的做法  

1. 西生菜墊在盤底，各種蔬菜切丁。

2. 水裡放鹽和少許油。將各種需要煮熟的食材煮熟。（雞蛋洗乾淨可以一起煮）煮完後 一定要撈出來過涼水！過涼水！

3. 將蔬菜擺在生菜墊底的盤子上。形狀什麼都可以。上面撒些黑胡椒或者燕麥都可以。

4. 油醋汁：白醋➕山西醋➕糖➕白胡椒粉➕黑胡椒粉➕蜂蜜➕鹽➕橄欖油。攪勻。喜歡酸就多放醋，喜歡甜就多放蜂蜜。油醋汁很香。

5. 將油醋汁均勻澆在蔬菜上。

6. 土豆煮熟。

7. 把純牛奶、土豆放入攪拌機內打成糊。

8. 將紅腸切小片，放入煎鍋，無油煎制香脆。一定要煎脆。盛出備用。
   鍋內放黃油，把打的土豆糊放入鍋內，不停攪拌，不然會糊鍋。放入少量鹽、黑胡椒粉，白胡椒粉。出鍋。
   

9. 將煎酥的紅腸放入土豆湯中，再加點沙拉剩下的邊角料，攪拌，可以開吃啦！

小貼士

吃完後過去一個小時了，我還是很撐。
減脂有望了。