肉桂椰香全麥乳酪糰子【減脂輕食】

乳清乳酪簡直是乳酪界的一股清流，熱量和脂肪相比其他乳酪要低很多，口感自然也相對清淡，加點椰子果泥，香味就比較濃郁了，做成乳酪糰子，方便快手

🎉做前先看小貼士

用料  

肉桂椰香全麥乳酪糰子【減脂輕食】的做法  

1. 將葉菜洗淨焯水，撈出後用涼水衝下葉菜並擠幹水分，然後將葉菜切碎，再將材料一中所有配料混合均勻（戴上手套抓勻，抓勻後嚐嚐鹹淡），混合好後應該質地濃稠

2. 烤箱175度預熱。碗內倒入少量全麥粉，用手將乳酪揉成大小均勻的球狀（可以揉8個球），將每一個球在麵粉中滾勻，多滾幾下，包裹均勻

3. 將每一個糰子放入烤盤內，175度中層20分鐘

4. 烤好後表面撒些芝士粉和肉桂粉，可以搭配蜂蜜芥末醬，也可以直接吃，椰香味比較濃郁

小貼士

1.乳清乳酪，Ricotta/歐芝撻，tb和進口超市有售
2.葉菜用菠菜，油菜，芥藍，小白菜的菜葉子都可以，焯水後一定要把水分擠幹
3.椰子果泥，也叫椰子黃油，配料表只有椰子果肉那種，裡面有果肉也有油，沙沙的口感，平時也可以直接抹面包吃，也可以代替黃油
4.香草料用新鮮的，乾的都可以，家裡有什麼就用什麼
4.全麥粉可以換其他粉類