【北鼎琺琅鍋食譜】無水鹽焗大蝦
來源：美味食譜館 1.86W
雖然禁漁期了，但舟山人的飯桌上怎能少了海鮮
從準備到上桌大概也就10分鐘左右吧👌
北鼎琺琅鍋的鎖水性，不加一滴水，在焗的過程中鹽將蝦的水分析出，保證大蝦鮮甜緊實的口感！
用料
| 新鮮對蝦 | 半斤（16個左右 |
| 鹽 | 8克 |
| 姜 | 3片 |
| 小蔥 | 3根 |
【北鼎琺琅鍋食譜】無水鹽焗大蝦的做法
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