媽媽味的平菇炒肉
來源：美味食譜館 2.98W
剛開始到北京，特別喜歡研究花樣的菜，可是久而久之卻倍加想念媽媽做的家常菜。平菇炒肉就是按照媽媽的做法做的，雖然味道有些差異，但依舊溫暖～希望所有在外面漂泊的人，都會有一盞燈。盼著你前行；也更希望，會有一個港灣讓你停留，不再漂泊！！！
用料
| 平菇 | 250克 |
| 豬肉 | 100克 |
| 蔥花 | 若干 |
| 醬油 | 1勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
| 鹽 | 1小勺半 |
媽媽味的平菇炒肉的做法
將平菇撕成一小朵一小朵
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將鍋裡水燒開，放入弄好的平菇，大概一分鐘撈出，放涼擠出多於的水分
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切好豬肉和蔥
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將油倒入鍋中加熱，放入豬肉
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入醬油和十三香、蔥花翻炒幾下
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒出平菇，大火翻炒1分鐘
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入鹽，繼續翻炒幾下即可出鍋
![媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "媽媽味的平菇炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
