宮廷娃娃菜
來源:美味食譜館 2.86W
帶姑娘參加濱州讀經論壇,到那裡已經下午,東海漁港大酒店點了宮廷娃娃菜,不能白下館子不是😁吃的姑娘是意猶未盡!索性回家後自己試試,味道不錯的說哇!
不過做的過程中沒拍照哇,做完才拍了一張,鑫小妹和鑫爸吃的真是歡實,看看下廚房還真沒有類似食譜,索性做了第一個食譜,好東西要分享不是🎐😉
用料
娃娃菜 | 兩顆 |
雞蛋 | 2只 |
海米 | 一大把 |
鮮蝦仁 | 3-5個 |
粉絲 | 一小把 |
食鹽 | 3-5克 |
花生油 | 適量 |
宮廷娃娃菜的做法
1.娃娃菜切細絲,當鹽泡水清洗乾淨備用;
2.海米清洗後放置碗中加一碗熱水備用;
3.蝦仁洗淨備用,粉絲洗淨備用
4.坐鍋放油煎兩個雞蛋備用5.熱鍋放油適量,放入泡水裡的海米翻炒片刻,留水備用,然後把娃娃菜倒入加適量鹽翻炒變軟後倒入泡海米的水,再加入適量開水
6.加入煎雞蛋和蝦仁,煮兩分鐘後加入粉絲燉至變軟即可出鍋
非常鹹鮮的口味,好的不得了😱😱!