冷盤 最愛!沒有之一超受歡迎的熱拌涼 來源:美味食譜館 9.98K 用料 西紅柿 1個 黃瓜 1根 豆皮 1張 洋蔥 半個 胡蘿蔔 1/3根 豆芽 1把 東北大拉皮 1包 蒜泥 2勺 最愛!沒有之一超受歡迎的熱拌涼的做法 肉絲切好後倒入味達美拌勻醃製30分鐘,這樣炒出來的肉絲很嫩滑 豆皮熱水焯20秒撈出瀝乾,家裡有自制那種幹豆皮更好 豆芽焯水後涼水浸泡 煉好辣椒花椒油備用 蒜泥搗碎 花生醬我一直用這個超推薦 花生醬➕醋➕味達美➕辣椒油➕拌菜沙拉汁拌勻 這個沙拉汁拌冷盤很好吃 熱油後肉絲炒熟,出鍋前➕蠔油 備料切好擺盤 淋上調好的花生醬,撒上肉絲 拌勻