清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血
來源：美味食譜館 1.4W
從小我媽都說豬血是清肺的，教室裡很多粉筆灰，空氣裡也有灰塵，大人也要吃～但是我媽做的不好吃，我也不會做～去年一個姐姐做了一次給我看，我學著了，清肺排霾，隔一段時間做一次，女兒和老公都很喜歡～湯泡飯或者加入掛麵都好吃😋
用料
| 豬血 | 3塊 |
| 青椒 | 2個 |
| 剁椒（可用紅椒代替） | 1勺 |
| 大蒜籽 | 4瓣 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 生薑 | 1片 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 1點點 |
| 水 | 1碗 |
清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法
豬血，切片，小塊的我就買三塊，大塊點的我就買兩塊
![清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法步驟圖 第2張]( "清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法步驟圖 第2張")
所有材料準備到位，蒜末，薑末，青椒圈，豬血片，剁椒（可用紅椒圈代替）
![清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法步驟圖 第3張]( "清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法步驟圖 第3張")
熱鍋冷油，下除了大蒜葉和豬血之外的所有材料炒香，加入一碗水，加鹽煮開，放豬血，蓋鍋蓋，便於入味，燜幾分鐘之後開啟，稍微收一下湯，撒蒜葉和胡椒粉，攪拌均勻，出鍋～同理，羊血，鴨血，都可以這麼做唷
![清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法步驟圖 第4張]( "清肺排霾菜—女兒和老公百吃不厭的豬血的做法步驟圖 第4張")
