辣滷雞爪（懶人版)

自己做雞爪，就是乾淨又好吃的零食咯😋

用料  

辣滷雞爪（懶人版)的做法  

1. 雞爪洗淨焯水，快速用冷水澆涼，再給它們做下美甲工作，用剪刀剪去所有爪子。

2. 炒香蔥薑蒜，要耐心等到香味出來。

3. 加入老抽，倒入雞爪翻炒。

4. 慢慢翻炒，直到雞爪子都上色，變成焦糖色。加入水漫過雞爪，加入老抽，料酒，蠔油各兩勺，根據個人喜好加入辣椒麵，大火燒開轉至中火，燒二十分鐘，臨出鍋加鹽。

5. 不喜歡爛的，可以縮短時間。