翻譯食譜|超美味的巧克力夾心餅乾

👨🏻‍🍳配方來自Céline D的分享
👩🏻‍🍳翻譯:圓滾滾米米君

用料  

翻譯食譜|超美味的巧克力夾心餅乾的做法  

1. 🌟餅乾麵糰
   1️⃣將麵粉，杏仁粉，鹽，砂糖和切成小塊的黃油混合成"沙礫狀"
   2️⃣加入全蛋混合成光滑的麵糰，按扁用保鮮膜包好冷藏1小時
   3️⃣烤箱提前預熱160度
   4️⃣將麵糰取出後擀成3-4mm厚度，切成7cm直徑的圓，放入冷藏20分鐘或者冷凍10分鐘
   5️⃣放在烤墊上，用叉子戳洞，再次冷藏20分鐘或者冷凍10分鐘
   6️⃣160度烘烤12-15分鐘（取決於實際烤箱情況），冷卻
   

2. 
   🌟巧克力夾心
   1️⃣將黑巧克力切碎，和牛奶一起水浴加熱（微波爐也可以）
   2️⃣混勻後，加入糖和過篩的可可粉，混勻冷卻至室溫
   

3. 🌟🌟🌟組裝
   將巧克力夾心擠在烤好的餅乾上，再蓋上另一片餅乾即可