翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪
來源：美味食譜館 2.04W
👨🏻🍳配方：來自Chef GallyMini
👩🏻🍳翻譯：圓滾滾米米君
用料
| 餅乾麵糰 | |
| 鹹味黃油 | 135克 |
| 麵粉 | 120克 |
| 蕎麥粉 | 80克 |
| 榛子粉 | 70克 |
| 全蛋 | 1個 |
| 糖粉 | 80克 |
| 香草莢 | 1/2根 |
| 鹽 | 1小撮 |
| 巧克力醬 | 適量 |
黃油切成小塊，軟化後加入香草和糖粉，用k字漿混合
![翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪的做法步驟圖 第2張]( "翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪的做法步驟圖 第2張")
加入過篩的麵粉和蕎麥粉榛子粉
![翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪的做法步驟圖 第3張]( "翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪的做法步驟圖 第3張")
最後加入全蛋和鹽，混勻後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏3小時
![翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪的做法步驟圖 第4張]( "翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力餅乾🍪的做法步驟圖 第4張")
烤箱預熱170度
將麵糰擀薄後，切成想要的大小
用透氣烤墊烘烤，上面再鋪一張透氣烤墊
165度烘烤16分鐘左右（表面上色金黃色）
冷卻後夾入喜歡的抹醬（也可以使用甘納許作為夾餡喔）
