空氣炸鍋橘子曲奇
來源:美味食譜館 7.59K
看見抖音有人做這個,我沒有烤箱,但是有空氣炸鍋呀😃
用料
黃油 | 100克 |
糖 | 25克 |
低筋麵粉 | 160克 |
橘子皮 | 一片 |
乳酪 | 20克 |
空氣炸鍋橘子曲奇的做法
菜板的這個位置,取橘子皮洗淨,在這裡搓搓搓,成泥
白砂糖25g和橘皮泥混合
拌勻成橘子糖
黃油100g和乳酪一大勺,隔水融化
黃油乳酪融化後和橘子糖攪拌在一起(這一步拍照的時候黃油沒化,拿去隔水融化了),
拌入麵粉
放在錫紙上整形
冰箱冷凍15分鐘
取出來切片,放空氣炸鍋160度15-20分鐘左右(看實際情況,空氣炸鍋不同溫度不同,中途拿出來看看糊不糊)喜歡的可以擺上巴旦木
出爐,巴旦木太容易爆開了,中途拿走了😃
小貼士
糖少了真的很難吃,還有我的空氣炸鍋溫度高,實際150-160度都可以烤