可可香蕉軟曲奇(椰子麵粉/空氣炸鍋)
來源:美味食譜館 1.23W
這個也是我自己倒騰著做出來的,成品口感還是有點偏幹😣
用料
剝皮香蕉 | 1根 100克 |
黃油 | 10克 |
椰子麵粉 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 5克 |
水/牛奶 | 50克(感覺可以再多一點) |
融化黃油
搗碎成香蕉黃油糊糊
所有粉狀材料放在一起,本懶人沒有過篩,過了會好混合一點。。
翻拌成這樣的團團
空氣炸鍋150度10分鐘,翻面180度10分鐘,剛烤出來外面脆裡面軟,放久了要重新小烤一下。
裡面長這樣