可可軟曲奇(83)
來源:美味食譜館 2.18W
用料
黃油 | 120g |
白砂糖 | 120g |
雞蛋 | 2個 |
低筋麵粉 | 200g |
可可粉 | 20g |
小蘇打或者泡打粉 | 2g |
鹽 | 1g |
可可軟曲奇(83)的做法
由於是冬天,將黃油放在微波爐叮20秒至軟化,再加入白砂糖打發至發白。
在加入雞蛋攪拌均勻。
最後加入所有材料攪拌至成團。
分成40克一個的小麵糰,搓圓按扁。
放入烤箱180度烤9分鐘即可,千萬不要烤太久,否則就不爆漿。
用料
黃油 | 120g |
白砂糖 | 120g |
雞蛋 | 2個 |
低筋麵粉 | 200g |
可可粉 | 20g |
小蘇打或者泡打粉 | 2g |
鹽 | 1g |
可可軟曲奇(83)的做法
由於是冬天,將黃油放在微波爐叮20秒至軟化,再加入白砂糖打發至發白。
在加入雞蛋攪拌均勻。
最後加入所有材料攪拌至成團。
分成40克一個的小麵糰,搓圓按扁。
放入烤箱180度烤9分鐘即可,千萬不要烤太久,否則就不爆漿。