純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」
來源：美味食譜館 1.42W
用料
| 低筋麵粉 | 180克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 紅糖 | 40克 |
| 水 | 110克 |
| 椰子油 | 80 |
| 任何朱古力 | 30克 |
| 士多啤梨 | 2個 |
純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法
紅糖和水倒入鍋中煮沸，紅糖攪拌至融化
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第2張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第2張")
低粉、可可粉、泡打粉過篩兩遍備用（一定要兩遍噢）
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第3張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第3張")
紅糖水加入椰子油🥥
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第4張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第5張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第5張")
紅糖油倒入粉中
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第6張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第6張")
翻伴至無干粉
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第7張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第7張")
士多啤梨🍓切薄片
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第8張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第8張")
粉團搓圓壓扁放上士多啤梨🍓片
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第9張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第9張")
淋上朱古力醬，像包湯圓一樣包起再輕壓扁一下，烤箱180°預熱25分鐘放入曲奇🍪轉170°烤25分鐘！
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第10張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第10張")
完成✅ 中間軟軟綿綿~
![純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第11張]( "純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法步驟圖 第11張")
小貼士
· 喜甜可將紅糖加至60克；
· 麵糰易幹，手慢要用溼毛巾蓋一下；
· 喜士多啤梨可放3-4片，但不要太多，不然出水太多中間口感不好；
· 想做爆漿效果不溶化朱古力即可；
· 兩塊就好飽，現量做6大塊，一人食可按比例減量；
· 減20克低粉會變脆曲奇! 🍪
