可可粉脆皮軟曲奇
來源：美味食譜館 3.17W
共8個
用料
| 可可粉 | 12克 |
| 泡打粉 | 1.6克 |
| 鹽 | 0.3克 |
| 麵粉（中筋） | 60克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 黃油 | 30克 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 香草精 | 2滴 |
| 糖粉（裹在外面） | 適量 |
可可粉脆皮軟曲奇的做法
黃油➕砂糖電動打蛋器打5分鐘
滴入香草精，分次加入蛋液，電動打蛋器攪打均勻
篩入中筋麵粉，可可粉，泡打粉，鹽，刮刀翻拌均勻
每次取20克，捏成小球，烤箱180℃預熱
保鮮袋中裝糖粉（我放了大概50克）
把8個小球放進去，捏緊保鮮袋搖勻，使小球沾滿糖粉我的烤盤是28×33的，一次放8個，間距大一點，180℃，18分鐘
