巧克力花生味曲奇餅
來源：美味食譜館 1.74W
這個食譜可以做兩打的量，因為我不喜歡太甜，所以自行將無鹽黃油換成了帶鹽的，但是分量還是按照食譜，所以只是口味上有稍許的變化
用料
| 無鹽黃油 | 1/2 cup |
| 花生醬 | 1/2 cup |
| 黃糖（brown sugar) | 1 cup |
| 白糖 | 1/2 cup |
| 雞蛋 | 2 |
| corn syrup（糖漿），我用的蜂蜜 | 2 tablespoons |
| 水或牛奶（牛奶味道更香） | 2 tablespoons |
| 香草精 | 2 teaspoons |
| 中筋麵粉 | 2 1/2 cups |
| 蘇打粉 | 1 teaspoon |
| 鹽 | 1/2 teaspoon |
| 中等甜度的巧克力 | 2 cups |
巧克力花生味曲奇餅的做法
烤箱預熱375F（190C）
在碗中將室溫融化的黃油，花生醬，黃糖，白糖一起攪拌至奶油狀
將蛋逐個打入碗中，糖漿，水或牛奶，香草精充分混合
加入麵粉，蘇打粉，鹽，如果麵糊太乾，可以適當加入多一點點的水分
最後混合切碎的巧克力
根據自己想要的設計形狀，我是直接將小麵糰搓成圓球，然後用手掌輕壓，這款曲奇餅烤後形狀不會發的太大，基本維持在你塑型的樣子
入烤箱12-15分鐘，取出後徹底放涼再享用。
小貼士
最好在烤盤裡放入烤盤用紙，可防止曲奇餅底部烤焦
