芝麻紅薯🍠脆條餅乾
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用料
紅薯 | 1個150克 |
黃油 | 80克 |
低筋麵粉 | 150克 |
蛋黃 | 1個 |
鹽 | 2克 |
白砂糖 | 50克 |
白芝麻 | 少許 |
黑芝麻 | 少許 |
芝麻紅薯🍠脆條餅乾的做法
紅薯🍠去皮,切片蒸10分鐘
搗碎晾涼後備用
80克黃油切小塊,放入低筋麵粉裡面,和成絮狀
低筋麵粉裡面加入紅薯,鹽,糖和成麵糰,醒15分鐘,幹成麵餅,上面刷蛋黃液,撒上黑芝麻、白芝麻,切成你喜歡的形狀。
烤箱預熱170度
進烤箱嘍,中下層,上小火179度,25分鐘。
完成嘍!