超級簡單的布朗尼蛋糕

超市裡買了一塊豆腐，沒顧上吃，擔心放壞。分分鐘做成了布朗尼蛋糕。

用料  

超級簡單的布朗尼蛋糕的做法  

1. 2元錢的豆腐一塊，將豆腐用冷水浸洗乾淨後切成塊，放入開水中煮2分鐘撈出過涼水。或者冷水下鍋開蓋煮沸，撈出控乾。都可以去除豆腐腥味。

2. 平時總覺得它太甜哦！這次中和了它的甜度。將豆腐、雞蛋、巧克力餅乾，放入攪拌機，打成糊狀。根據情況，適當加一些牛奶稀釋。

3. 模具裡倒一半糊，放一層堅果。

4. 再倒入另一個糊。忘記拍照片，這是入烤箱3分鐘之後的樣子。

5. 烤箱200度預熱5分鐘，放入烤盤烤10分鐘，反面再烤10分鐘。

6. 出爐。柔軟香甜有彈性，營養豐富，低糖低脂。

7. 配上牛奶咖啡，水果，是頓不錯的早餐哦！順便說一句，有一點青菜葉，我也加進去了，總之，吃的營養健康就行。

小貼士

根據個人喜好，可以加入抹茶粉，可可粉等，做成不同口味。