四樣食材做無油酸奶小蛋糕

超級簡單的食材就可以做出好吃的點心～可以用來做杯子蛋糕，也可以做戚風蛋糕，四樣食材就可以了，方便快捷，最適合過年回家的娃兒們給家人來點甜點啥的，哈哈，我就是這麼想的～

用料  

四樣食材做無油酸奶小蛋糕的做法  

1. 蛋白冷凍5分鐘，蛋黃和酸奶打散，塞入低粉拌勻。

2. 蛋白打出魚眼泡，加三分之一糖，打勻，繼續加三分之一糖，打勻，再加最後三分之一糖，打至小彎勾。

3. 加三分之一到蛋黃裡拌勻，再倒入蛋白（兩點到八點方法）拌勻，注意一定不能畫圈防止消泡。
   紙杯160度20分鐘。六寸模具160度35分鐘。