心形芒果玫瑰奶油蛋糕
來源:美味食譜館 1.52W
網上看來的,用芒果和獼猴桃做成黃玫瑰,擺在心形蛋糕上做裝飾,原料純天然無色素,健康又有型,絕對人見人愛車見爆胎哇~
用料
8寸心形蛋糕 | 1個 |
淡奶油 | 450g |
細砂糖 | 45g |
自制果醬或新鮮水果 | 適量 |
意式奶油霜 | 250g |
芒果(黃玫瑰) | 2個 |
獼猴桃(葉子) | 1個 |
心形芒果玫瑰奶油蛋糕的做法
蛋糕切成均勻的三片
淡奶油加糖打發,兩片蛋糕片直接加入奶油和果醬或鮮水果丁,抹面平整
將意式奶油霜裝入裱花袋,使用六齒花嘴將整個表面擠滿。芒果肉切片,捲成玫瑰花朵,獼猴桃切成小三角,擺出葉片形狀。插上卡片就完成了。
再來一張細節圖!
小貼士
芒果片越薄越好,非常考驗刀功滴!