香嫩的脆皮蛋糕

來源:美味食譜館 2.22W
香嫩的脆皮蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 15個
砂糖 700克
糖漿 20克
蛋糕 90克
低粉 1250克
泡打粉 25克
375克
牛奶 375克

香嫩的脆皮蛋糕的做法  

  1. 先將雞蛋  砂糖  糖漿一起稱好

    香嫩的脆皮蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 先用低速把砂糖攪化

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  3. 把粉類稱到一起  再加入蛋糕油
    (蛋糕油放入粉中要捏碎)

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  4. 加入粉類打發後   再慢速加入水和牛奶

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  5. 在模具上刷一層酥油(多刷點)  可以防止粘連  還能讓小蛋糕們的顏色更漂亮喔

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  6. 刷好油後,依次擠入蛋糕糊

    香嫩的脆皮蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 上火230   下火220   先烤10分鐘   倒盤再烤2分鐘    到時間取出晾涼即可

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