香蕉蛋糕【方子來自@小高姐的魔法調料】

在小破站上學的，做法來自小高姐！
原方子是碧根果我換成了核桃仁，中筋麵粉換成了低筋麵粉，手上沒這倆貨了。
紅糖95g，因為我看差了，紅糖只放了90g。
作為記錄方便下次找，感興趣請去關注小高姐啊。

用料  

香蕉蛋糕【方子來自@小高姐的魔法調料】的做法  

1. 準備好上述材料。

2. 1.黃油隔水融化。
   2.香蕉壓成泥。

3. 3.將黃油、紅糖、雞蛋倒入壓好的香蕉泥裡，並用蛋抽攪拌均勻。
   4.要留出一些紅糖、黃油、核桃仁最後的時候用。

4. 5.將低筋麵粉、鹽、小蘇打、泡打粉倒入攪拌好的香蕉糊裡，繼續攪拌，攪拌到沒有乾麵粉狀態。
   6.將核桃仁倒入麵粉糊糊裡，攪拌均勻。

5. 7.用烘培紙把吐司盒的三個孔蓋上，把麵糊倒入吐司盒。

6. 8.振盪一下，用刮刀刮平，撒上預留出來的核桃仁、紅糖、最後澆上黃油，蓋上錫箔紙。

7. 9.烤箱預熱，上下管175℃，烤1個小時。
   10.撤下錫箔紙，繼續烤10分鐘。

8. 11.晾涼脫模。裝袋，常溫放置一夜，第二天切片。

小貼士

原方子可以小破站找小高姐的魔法調料。也可以公舉號找小高姐的魔法調料。